Le Kir CLassique au Cassis (White Wine & Black Currant Liquer
Le Kir à la Crème de Framboise (White Wine & Raspberry Liqueur)
Le Kir à la Crème de Mûres Sauvages (White Wine & Blackberry Liqueur
Le Kir à la Crème de Pêches (White Wine & Blueberry Liqueur)
Le Kir à la Crème de Myrtilles (White Wine & Peach Liqueur)
Le Kir à la Crème de Fraise des Bois (White Wine & Wild Strawberries Liqueur)
Le Kir Royal (Veuve Clicquot Brut & Liqueur to taste)
Dry Martini / Sweet Martini
Sherry (Fino / Amontillado / Pale Cream)
Warre's Warrior Finest Reserve Port
Pineau des Charentes Château D'Orignac
Muscat de Beaumes De Venise 2006 (Domaine De Durban)
Pastis de Marseile (Ricard)
Dubonnet And Soda / Campari & Orange
Taylor's Late Bottled Vintage Port 2004
Madeira Rainwater Medium Dry (Cossart Gordan)
Banyuls Domaine du Mas Blanc Rimage 2006 (Vine Doux Naturel)
Armagnac Saint Vivant Vsop
Madeira 10-Year-Old Reserve Malmsey (H.M. Borges)
Sauternes Château Gravas 2006 (Bordeaux)
Tokaji Aszu 5 Puttonyos Château Dereszla 2003
Grahams 20-Year-Old Tawny Port (Oporto)
Hennesy XO Cognac
Fonseca Guimaraens Vintage Port 1998
Enniskillen Vidal Eiswein 2004 (Oak-aged)